Mướp đắng xào thịt lợn

Dạy nấu ăn ănMón ngon Select PageNấu ănDạy nấu bếp ănCách làm bánhCách làm kemMón ăn cho béCách nấu bếp canhĐồ ăn uống sángCách đun nấu cháoĐồ ăn vặtLàm sinh tốLàm thạchMón chèMón ngonMón ngon mỗi ngàyMón ăn uống chayMón ăn uống TếtMón nạp năng lượng miền BắcMón ăn uống miền NamMón ăn miền TrungMón vỉa hèMón nhậuMẹo vặtTìm món ăn uống ngonCửa hàng
0 share Twitter 0 Tweet "> Facebook 0 sạc It mô tả 0 "> 0 chia sẻ ×

Mướp đắng xào giết mổ heo không còn là món ăn xa lạ với những gia đình. Làm thịt heo mềm tươi ăn lẫn mướp đắng xào giòn, vừa bao gồm vị ngọt của thịt ngấm vào mướp đắng lại vừa gồm vị tương đối đắng đắng của miếng mướp cùng vị thơm của hành lá lấy lại cho những người thưởng thức một món tiêu hóa tuyệt!

Mướp đắng xào thịt con heo – món ngon cho tất cả những người bệnh tè đường

Thăn heo sở hữu về các bạn đem cọ sạch, để ráo nước rồi xắt từng lát mỏng, ướp với một thìa cafe hạt nêm, tiêu, để thấm 15 phút xếp thịt heo ngấm gia vị. Khổ qua chúng ta bỏ ruột, rửa lại không bẩn với nước rồi rước bào mỏng. Để khử sút vị đắng của khổ qua, các bạn có thể thực hiện theo 1 trong những 6 bí quyết sau: phương pháp 1. Loại quăng quật cùi trắng bên trong

Các bạn bổ dọc trái mướp đắng, đem phần cùi white nằm sát tận cùng bên phía trong lớp giết thịt mướp loại bỏ hoàn toàn. Vị đăng đắng sẽ giảm sút rõ rệt.

Bạn đang xem: Mướp đắng xào thịt lợn

giải pháp 2. Ướp lạnh

Các các bạn đem mướp đắng nhằm lạnh tại mức -8 độ C hoặc cắt nhỏ dại mướp đắng rồi ngâm vào trong nước đá một thời gian.

giải pháp 3. Ướp muối

Mướp đắng sau khi thái, các bạn dùng một chút muối ướp trong chốc lát, cọ sạch dưới vòi nước, có thể giảm đắng.

biện pháp 4. Ngâm nước

Mướp đắng chúng ta bổ đôi, quăng quật hạt, cắt thành lát mỏng, rửa sạch bởi nước lạnh, vừa cọ vừa rước tay nhẹ nhàng bóp mướp đắng, đổi 3-4 lần nước lạnh, khổ qua sút đắng, ngọt nhạt hơn.

Xem thêm: Vi Rút Máy Tính Là Gì - Các Loại Virus Phổ Biến Và Cách Phòng Chống

giải pháp 5. Nấu phổ biến thực phẩm khác

Mướp đắng xào bình thường với ớt sẽ làm bớt vị đắng. Hoặc mang mướp đắng rửa sạch, giảm lát mỏng mảnh vừa ăn, đun cho nóng chảo (hoặc nồi) không thêm dầu, đến mướp đắng vào xào chín, để nguyên trong chảo. Lúc xào chung với món khác bắt đầu lấy mướp đắng đã chín ra trộn đều, nêm gia vị.

phương pháp 6. Xử trí ở ánh nắng mặt trời cao

Trụng quả khổ qua qua nước sôi rồi bắt đầu dùng. Hóa học đắng trong mướp đắng sẽ bị tiêu hủy ở ánh sáng nóng trên 80 độ C. Ví như lại được cọ qua nước lạnh, đang hết hẳn vị đắng. Mặc dù nhiên, phương pháp xử lý bởi nhiệt độ rất cao có điểm yếu là làm mất nhiều chất bổ dưỡng quý vào khổ qua.

Ớt sừng các bạn bỏ hạt, rửa không bẩn lại cùng với nước rồi xắt sợi nhuyễn. Hành tím các bạn tách bóc vỏ, rửa sạch rồi đem bào mỏng. Hành lá chúng ta nhặt bỏ phần lá úa, héo, hỏng, bỏ phần nền tảng rồi đem rửa sạch, cắt khúc, đập tương đối giập phần đầu hành. Tiếp theo, chúng ta bắc 1 mẫu chảo lên bếp, mang lại dầu nạp năng lượng vào, phi thơm hành tím băm nhỏ ròi chúng ta cho thăn heo vào xào vừa chín tới thì mang lại ớt sừng vào đảo qua, loại trừ ra đĩa nhằm riêng. Chúng ta tiếp tục áp dụng chiếc chảo này, thêm dầu, lúc dầu ăn uống sôi thì các bạn trút quả khổ qua vào xào. Lúc khổ qua gần chín thì cá bạn cho hành tím cùng đầu hành lá vào trước, nêm hạt nêm, loại trừ thịt đã xào vào, sau cùng cho hành lá hòn đảo đều rồi đã tạo ra đĩa. Cuối cùng, chúng ta trình bày món nạp năng lượng ra đĩa rồi thưởng thức.

Chúc chúng ta thành công với ngon mồm với món ăn ngon tuyệt này nhé!

Mướp đắng xào giết heo không hề là món ăn lạ lẫm với những gia đình. Thịt heo mềm tươi ăn lẫn mướp đắng xào giòn, vừa tất cả vị ngọt của thịt ngấm vào khổ qua lại vừa tất cả vị hơi đắng đắng của miếng mướp thuộc vị thơm của hành lá rước lại cho tất cả những người thưởng thức một món ăn ngon tuyệt!