Thay vì chiên, kho hay luộc chúng ta có thể thay đổi cách chế tao để các bạn cả nhà tất cả một món con kê tươi ngon, tròn vị mà lại không ngán. Con kê hấp muối hạt là một trong những cách giúp duy trì được trọn vẹn mùi vị tươi nguyên của giết gà, hãy cùng bếp Gia Đình – hướng Nghiệp Á Âu tìm hiểu thêm công thức dưới đây và chuẩn bị nguyên liệu chế biến nhé.

Bạn đang xem: Hình ảnh gà hấp muối


Chọn thời gian tư vấnChọn thời gian tư vấn07h00 - 09h3009h30 - 11h0011h00 - 13h3013h30 - 17h0017h00 - 20h00
Chọn tỉnh thành của chúng ta *Chọn tỉnh thành của người tiêu dùng *TP Hà NộiTP hồ Chí MinhTP đề nghị ThơTP Đà NẵngAn GiangBạc LiêuBắc KạnBắc GiangBắc NinhBà Rịa - Vũng TàuBến TreBình DươngBình ThuậnBình ĐịnhBình PhướcCà MauCao BằngĐắk LắkĐắk NôngĐiện BiênĐồng NaiĐồng ThápGia LaiHà GiangHà NamHà TĩnhTP Hải PhòngHải DươngHậu GiangHòa BìnhHưng YênKhánh HòaKiên GiangKon TumLào CaiLạng SơnLai ChâuLâm ĐồngLong AnNam ĐịnhNghệ AnNinh BìnhNinh ThuậnPhú ThọPhú YênQuảng BìnhQuảng NamQuảng NgãiQuảng NinhQuảng TrịSóc TrăngSơn LaTây NinhTrà VinhTiền GiangTuyên QuangThái NguyênThái BìnhThanh HóaThừa Thiên - HuếVĩnh PhúcVĩnh LongYên Bái

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1. Có tác dụng món dê hấp

500g làm thịt dê tươi100g tía tô5 nhánh sả1 trái ớt sừng½ muỗng sa tế1 nhánh gừng nhỏGia vị: bột ngọt, muối, tiêu xay, đường.

2. Làm nước chấm

1 – 2 thìa chao1 thìa đường¼ muỗng bột canh½ muỗng sa tế ớt

Thịt con gà giàu dinh dưỡng, lại vô cùng thơm ngon nên được nhiều bà nội trợ chắt lọc để chế biến cho cả nhà. Cùng tìm hiểu thêm công thức sau đây để học giải pháp làm món kê hấp muối cực kỳ tươi ngon, đảm bảo anh chị em sẽ thích mê ngay lúc ngửi thấy mùi hương thơm gợi cảm từ cái nồi hầm.

Nguyên liệu rất đối chọi giản, bí quyết hấp kê cũng ko khó, chỉ việc một chút thời gian và công sức anh chị sẽ gồm ngay món kê hấp muối bột ngon tuyệt, kỳ lạ miệng, bắt cơm.

*
Gà hấp muối hạt tươi ngon, tròn vị

Cách làm cho gà ta hấp muối thơm ngon

Bước 1: Bạn hãy chọn gà ta để cho thịt chắc, thơm không xẩy ra bở như con kê công nghiệp, khi hấp kê sẽ thơm hơn, giết thịt cũng ngọt hơn. Rất có thể mua gà làm cho sẵn hoặc bạn có thể tự làm ở nhà, khi làm gà phương pháp móc moi sẽ giúp gà ngon rộng là mổ phanh. Làm sạch gà xong thì để ráo nước.

Xem thêm: Cách Điều Khiển Tv Bằng Iphone Không Phải Ai Cũng Biết, Cách Dùng Iphone Điều Khiển Tivi Sony

Bước 2: Rửa sạch mát các nguyên vật liệu lá chanh, sả, rau xanh răm nhằm ráo. Sả cắt thành từng khúc đập dập. Vậy là chúng ta đã sơ chế hoàn thành các nguyên liệu, bây giờ thì hãy chuẩn bị nồi để hấp con gà thôi nào.

Bước 3: chuẩn bị một dòng nồi đế dày như nồi gang, hoặc gồm nồi khu đất thì càng xuất sắc nhé. Phủ một lớp giấy bạc bẽo (hoặc lá chuối cọ sạch, vệ sinh khô) nhằm tránh thịt gà kết dính thành nồi.

Bước 4: Tiếp đó mang lại lên 1 lớp muối bột hột, phủ kín đáo đáy nồi. đặt lá chanh, sả cây làm cho dập lên 1 lớp, tiếp đến đặt kê lên (sao xếp thịt gà không tiếp xúc trực tiếp với muối là được), phủ thêm một lớp lá chanh, rau củ răm sinh sống trên.

Bước 5: bây giờ thì chuẩn bị hấp con kê thôi nào, để ý không bắt buộc cho nước vào như làm các món hấp khác đâu nhé. Đậy nắp nồi lại, vào 5 phút đầu vặn lửa lớp mang lại nóng nồi, tiếp đến hạ nhỏ lửa và hấp trong tầm 20 phút. Từ bây giờ gà sẽ chín cơ mà hãy khoang nhấc xuống vội, liên tiếp ủ con kê thêm khoảng 10 phút nữa để hơi nóng có tác dụng gà thật chín và đủ thời gian để con kê thấm không còn mùi thơm của sả, lá chanh, rau xanh răm nhé.

*
Thịt gà ta xoàn ươm, thấm đượm mùi vị từ những loại nguyên liệu

Bước 6: Một mùi hương thơm tuyệt đối xông ra khi bạn mở nắp. Hãy bình tâm và chặt con kê ra từng miếng vừa ăn, trình diễn ra đĩa. Vậy là bạn đã xong món con gà hấp muối rồi đấy. Bây giờ thì các bạn cùng hưởng thụ thôi nào.

Gà hấp muối là cách chế biến giữ được đầy đủ nhất mùi vị tươi nguyên của giết mổ gà. Miếng con kê ta đá quý ươm, bóng căng hòa quyện với muối hạt tiêu chanh cay nồng lại càng ngọt, càng to hơn, mùi hương thơm từ bỏ sả, lá chanh với rau răm quyện lại đem đến cảm giác vô cùng thỏa mãn cho vị giác. Món gà hấp muối rất phù hợp để anh chị em quây quần vào lúc cuối tuần, cùng nạp năng lượng uống, trò chuyện. Hãy vứt túi cách làm này để anh chị em thưởng thức, kết nối tình cảm gia đình nhé. Chúc bạn thành công!