Xôi mặn là món ăn uống sáng quen thuộc ở các tỉnh miền nam với vị thơm dẻo của nếp đi thuộc với các loại topping khôn cùng hấp dẫn. Nếu là 1 trong người mê món xôi này thì đừng bỏ qua công thức cách làm bếp xôi mặn đơn giản và dễ dàng từ dnec.edu.vn nhé.
Bạn đang xem: Cách nấu xôi mặn ngon
1. Giải pháp nấu xôi mặn thập cẩm2. Bí quyết nấu xôi mặn kê xé3. Bí quyết nấu xôi mặn nước cốt dừa miền Trung4. Giải pháp làm nước sốt xôi mặn khôn xiết hấp dẫn
1. Bí quyết nấu xôi mặn thập cẩm
Chuẩn bị toàn bộ nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu
Gạo nếp vo sạch, ngâm vào trong nước qua đêm nhằm xôi nở.Hành, tỏi cùng ớt xắt nhỏ.Thịt heo cọ sơ cùng với nước muối nhằm khử mùi, ướp thịt trước với một chút gia vị như muối, đường, tỏi với ớt trong vòng 15 phút để thấm gia vị gia vị.Ngâm đậu phộng trong một tiếng, tiếp đến luộc đậu với nửa muỗng cafe muối.Tôm khô rửa sạch mát rồi ngâm cho đến lúc tôm nở thì nhằm ráo nước.Nấu xôi

Làm nhân mặn
Bắt chảo lên bếp, đợi cho đến khi dầu rét thì cho lạp xưởng vào chiên, lúc vừa chín mang lại thì rước lạp xưởng ra và bỏ lên trên đĩa lót giấy thấm dầu.Khi lạp xưởng nguội bớt, thái thành những lát mỏng manh và dài.Phi thơm hành tỏi, khi bám mùi thơm thì mang lại tôm khô với củ cải muối bột vào đảo đến khi dậy mùi.Thịt heo vẫn ướp cừu vàng tới với để nguội rồi thái lát mỏng dính hoặc xé nhỏ.Thành phẩm

2. Giải pháp nấu xôi mặn con gà xé
Chuẩn bị nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu
Nếp ngâm qua tối với một chút ít muối, khi nấu các bạn đổ nước và để ráo.Thịt đùi gà ướp gia vị trong 1/2 tiếng với mắm, muối, bột nêm, xì dầu.Nấu xôi

Xem thêm: 888+ Hình Nền Ông Địa Thần Tài Đẹp Nhiều May Mắn, 888+ Hình Nền Thần Tài Đẹp Quá Chất,
Thành phẩm

Xới xôi ra đĩa, rải lạp xưởng, trứng, con kê xé với rắc hành phi lên trên. Khi ăn bạn gồm thêm thêm nước tương với tương ớt góp món nạp năng lượng thêm phần đậm vị.
3. Cách nấu xôi mặn nước dừa tươi miền Trung
Chuẩn bị nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu
Hành tím xắt khoanh, rán hành với dầu nóng thuộc nửa muỗng cà phê bột bắp lên hành. Phi đến lúc hành tím vàng với giòn thơm.Hành lá cọ sạch, xắt nhỏ, bỏ dầu và phi hành nóng.Chả lụa xắt gai dài, mỏng.Cà rốt cùng lạp xưởng cùng xắt hạt lựu.Làm nhân xôi mặn
Cho cà rốt vào tô nhỏ, sản xuất nửa muỗng cafe và nửa muỗng đường và trộn đều.Dùng quấn thực phẩm, ướp cà rốt đến lúc muối và con đường tan hết.Trứng đập ra sơn nhỏ, cho vô nửa muỗng cafe bột bắp, 1 muỗng cà phê nước lạnh, nửa muỗng coffe muối với đánh rã đều.Chiên chín đều, sắt thành miếng dài.Lạp xưởng sắt nhỏ dại và tôm khô ngâm nước cho nở mềm, để ráo nước.Cho dầu vào chảo, khi khi dầu nóng lên cho nguyên liệu và xào khoảng chừng 1 – 2 phút với:1 muỗng coffe nước tương½ muỗng cafe đườngLạp xưởng sắt nhỏTôm khôHấp xôi mặn
Nếp ngâm trong đêm, hôm sau bạn vo gạo nếp trước khi nấu.Trộn nếp thuộc ½ muỗng coffe muối, bắc xửng hấp, lúc nước sôi và hấp trong 25 phút.Mở nắp và rưới lên 4 muỗng nhỏ canh nước cốt dừa, trộn đều.Thêm hỗn hợp tôm khô, lạp xưởng, cà rốt và cải thảo và trộn phần đa rồi đậy nắp hấp thêm 5 phút.Khi xôi vẫn chín dẻo, tắt phòng bếp và thêm giò lụa vào trong, che nắp để làm nóng.Thưởng thức

Tận hưởng trọn trọn vẹn hương vị xôi mặn hấp nước dừa nhất lúc còn nóng. Topping kèm theo xôi gồm cà rốt cùng cải thảo góp xôi ăn lâu không xẩy ra ngấy. Một ít mặn của món ăn với hòa thuộc vị to thơm từ nước cốt dừa giúp hương vị lưu lâu nơi đầu lưỡi.
4. Giải pháp làm nước sốt xôi mặn cực kỳ hấp dẫn
Chuẩn bị nguyên liệu

Các cách thực hiện

dnec.edu.vn vẫn gửi đến chúng ta 3 công thức cách nấu ăn xôi mặn thiệt ngon để chiều lòng hầu như ai hâm mộ mùi vị của món xôi dân giã. Đừng quên mua nguyên liệu nấu xôi trên Vinmart hoặc mua qua áp dụng dnec.edu.vn để được tích điểm nhé!