Hướng dẫn biện pháp làm nộm đu đủ củ cà rốt giòn ngon hấp dẫn cùng phương pháp pha nước mắm trộn nộm chuẩn để tạo nên vị chua ngọt vừa ăn.

Bạn đang xem: Nguyên liệu làm nộm đu đủ


*
Nộm đu đủ cà rốt
500g đu đủ xanh 100g củ cà rốt 70g lạc 1 ráng rau gớm giới 1 tỏi 1-2 quả ớt 1 quả chanh Muối phân tử Dấm Đường
*
vật liệu

Sơ chế nguyên liệu

Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch mát rồi bào thành sợi. Làm tựa như như vậy cùng với cà rốt. Do đu đủ có nhựa, rất dễ gây đắng khi nạp năng lượng nên sau thời điểm bào sợi, chúng ta nên ngâm đu đủ trong tô nước có pha muối bột hạt. Củ cà rốt cũng vậy, phải ngâm nước muối để khử bớt đi vị hăng. Ngâm đu đủ cùng cà rốt khoảng chừng 10 phút rồi vớt ra, rửa sạch sẽ lại, nhằm ráo.

*
Ngâm đu đủ cùng cà rốtTiếp đến, đến đu đủ, củ cà rốt vào sơn lớn, thêm 1 thìa canh đường vào, trộn gần như và để như vậy khoảng 10-15phút rồi xả lại với nước lọc, rứa kỹ. Đường giúp cho đu đủ và củ cà rốt dịu hơn, không thể vị gắt và giòn hơn.

Phần đu đủ cà rốt này sau khoản thời gian vắt kỹ, xé tơi ra và rất có thể bọc lại, bảo quản trong chống mát tủ lạnh và để được giòn, non hơn.

Rau kinh giới nhặt mang ngọn non, lá xanh, ngâm xả nước muối không bẩn sẽ, để ráo rồi thái rối.

Ớt rửa sạch, xắt nhỏ. Nếu không ăn được cay, bạn có thể thay bằng ớt sừng.

Tỏi bóc tách vỏ, băm nhỏ.

Xem thêm: Stt Tâm Trạng Cap Buồn - 999+ Status Buồn ~ Stt Tâm Trạng Buồn

Đậu phộng rang chín vàng, nhằm nguội, xát vỏ rồi giã thô.

*
Rang đậu phộng

Pha nước trộn nộm đu đủ

cùng với lượng đu đủ củ cà rốt như trên, chúng ta pha nước nộm theo tỷ lệ như sau: 2 thìa canh nước mắm, 6 thìa bột canh đường, 4 thìa canh dấm, 1 thìa canh nước cốt chanh với 1/4 thìa canh muối bột hạt. Khuấy đông đảo để mặt đường và muối hạt tan. Bạn cũng có thể cho thêm ít tiêu xay để tăng thêm vị bùi thơm cho món nộm đu đủ.


*
Pha nước trộn nộm đu đầy đủ

Trộn nộm đu đủ

Đầu tiên, đổ 2/3 nước trộn nộm vào đánh đựng đu đủ, cà rốt. Trộn các và để đu đủ củ cà rốt thấm gia vị trong khoảng 3-4 phút, tiếp đến chắt bỏ phần nước nộm quá đi.

*
Trộn nộm đu đủTiếp đến, cho 2/3 rau gớm giới với đậu phộng rang vào, đổ cạn nước nộm, nhẹ nhàng trộn nhằm các vật liệu thấm đều. Ở bước này, ráng kỹ nước nộm thừa quăng quật đi.

*
Thêm rau gớm giới cùng đậu phộngCho nộm đu đủ ra đĩa, rắc nốt số rau gớm giới và đậu phộng lên trên. Do đó là bạn đã chấm dứt món nộm rất ngon này rồi.

*
Thành phẩm món nộm đu đủ cà rốtNhờ sơ chế kỹ đề xuất nộm đu đủ xanh rất giòn, ngoài ra tỷ lệ trộn nước nộm vừa vị đề xuất nộm hết sức ngon, khôn xiết thơm. Đây là món nộm hấp dẫn, có chức năng chống ngán tốt nhất có thể nên dnec.edu.vn nghĩ rằng các bà nội trợ cần thêm vào thực đơn mái ấm gia đình mình. Biện pháp làm nộm đu đủ cũng tương đối nhanh gọn, vật liệu dễ kiếm, nên quan trọng thích hợp cho người bận rộn. 


*
Ngoài cách làm trên, bạn có thể kết vừa lòng thêm các nguyên vật liệu khác để sản xuất thêm sự nhiều mẫu mã cho món ăn uống này như nộm bò khô đu đủ, nộm sứa đu đủ...


Video


Bài viết này có hữu ích với chúng ta không?
gồm Không

Đánh giá & Bình luận

Viết phản hồi
không thể ăn uống nổi
Tên của người sử dụng (bắt buộc) Hoặc viết bình luận
*

Cúc Nguyễn là Food blogger và biên tập viên độ ẩm thực, từng giỏi nghiệp nhiều khóa huấn luyện nấu ăn của những cơ sở đào tạo uy tín với có kinh nghiệm hơn 8 năm trong nghành nghề ẩm thực Việt.


hạng mục
Món bắt đầu
Món ăn khác
quay trở lại đầu trang
dnec.edu.vn
cutlerycutlery icon