Món cháo chim người tình câu đậu xanh là một món nạp năng lượng vừa ngon lại vừa bổ dưỡng, nhất là đối với các người mẹ và trẻ nhỏ bị suy dinh dưỡng. Cùng với hàm lượng dinh dưỡng cao món cháo này tốt nhất có thể cho sức mạnh của bà bầu và bé. Hôm nay Emvaobep vẫn hướng dẫn chúng ta cách nấu ăn cháo chim nhân tình câu đỗ xanh thơm ngon, bổ dưỡng này nhé!
Nguyên liệu cho món cháo chim người yêu câu đậu xanh
Chim tình nhân câu nonĐậu xanhGạo nếpGạo tẻGia vị: Hành khô, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm agi ngon …
Bước 1
Trước tiên là các bạn phải làm thịt chim nhân tình câu. Đây là cách chiếm những công của chúng ta nhất vào cách làm bếp cháo chim tình nhân câu đậu xanh. Chúng ta có thể nhờ người chào bán chim làm sẵn hộ khi mua cũng rất được nhé. Nếu bạn muốn tự có tác dụng thì chim người tình câu cài đặt về chúng ta vặt sạch lông chim. Một điểm cần chú ý khi làm cho thịt chim đó là các bạn không được cắt tiết, mà lại vặt lông chim sống, ko vặt bởi nước sôi như vịt hay con gà đâu nhé!
Mổ chim cùng bỏ toàn bộ lòng, diều, phổi chỉ rước phần bản thân chim và mề, tim, gan. Lúc mổ các bạn nhớ ko làm dơ phần giết mổ chim để không nhất thiết phải rửa lại thì sẽ giữ được chất dinh dưỡng giỏi hơn.
Bạn đang xem: Cháo chim bồ câu đậu xanh
Phần phần phía trong ruột thì làm cho sạch bằng muối hạt như làm phần phía trong ruột gà.
Bạn thanh lọc phần thịt ở phía 2 bên đùi với lườn chim băm nhỏ dại rồi để riêng. Ướp phân tử tiêu, bột canh và 1 chút nước mắm nam ngư vào trộn đông đảo phần thịt vừa băm.
Phần xương chúng ta chặt quăng quật chân chim và cho vào nồi để ninh thuộc gạo và đỗ xanh.
Bước 2
Đỗ xanh các bạn đãi sạch, quăng quật hạt mốc hạt hỏng. Với món cháo chim nhân tình câu đỗ xanh thì bạn dùng đỗ xanh không vỏ hoặc gồm vỏ phần đa được cả, tùy sở thích của bạn.
Gạo nếp và gạo tẻ bạn trộn theo xác suất 2:1 rồi vo sạch.
Xem thêm: Những Kiểu Tóc Mullet Layer Mullet Nữ Ngang Vai Cá Tính Vừa Ngầu Vừa Chất
Đổ gạo nếp, gạo tẻ cùng đỗ xanh vào nồi xương chim, thêm nước thanh lọc vào với bắc lên phòng bếp đun với lửa nhỏ, ninh thật nhừ.
Bước 3
Trong lúc hóng cháo nhừ thì các bạn đi xào chín phần làm thịt chim vừa ướp.
Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô băm nhỏ rồi đổ giết mổ chim vào xào chín.
Bước 4
Khi xoong cháo chim đã nhừ, bạn cho một nửa phần giết thịt chim đang xào vào trong nồi cháo, quấy phần nhiều và nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn. Ninh cháo thêm 5 phút thì tắt bếp.
Múc cháo ra bát, múc phần giết chim còn mang đến lên trên, rắc hành lá cắt nhỏ dại lên trên. Khi ăn uống bạn rắc thêm tiêu vào với trộn số đông lên thưởng thức.
Mùi đỗ xanh thơm nức thuộc mùi tiêu hết sức kích thích bắt buộc không nào? khi ăn bạn sẽ thấy vị ngọt của làm thịt chim thuộc vị bùi bùi của đậu xanh vô cùng tuyệt vời. Chúc các cô gái sẽ thành công với cách nấu cháo chim bồ câu đậu xanh bổ dưỡng này nhé!
