Vào mùa hè nóng sốt như cố gắng này thì còn gì tuyệt vời hơn khi được nhấm nháp một ly kem mát lạnh, thơm ngon. Kem là 1 trong những món ăn vặt ko chỉ trẻ em yêu thích mà kể khắp cơ thể lớn cũng vậy. Nếu các bạn nghĩ làm cho kem khó thì không còn đâu nha, mặc dù phải chuẩn bị khá nhiều nguyên vật liệu nhưng khi hợp tác vào làm cho thì thiệt sự rất 1-1 giản.
Bạn đang xem: Làm kem vani với whipping cream
Trong những nội dung bài viết trước thì Smoothie Days đã reviews đến các bạn cách có tác dụng kem socola, kem đậu xanh hay các loại kem hoa quả ngon lành. Trong nội dung bài viết này mình sẽ chia sẻ cho chúng ta cách làm cho kem vani cực kỳ cơ bạn dạng và đơn giản, một các loại kem lôi cuốn được nhiều người yêu thích, cùng xem thêm ngay nhé.
Mục lục nội dung
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀMCHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
120ml sữa tươi200ml kem tươi ( hay còn gọi là whipping cream)15ml vani dạng lỏng100gr con đường ( nếu bạn có nhu cầu ăn ngọt thì hoàn toàn có thể tăng lượng con đường lên nha)4 quả trứng con kê ( trong cách làm này bạn chỉ sử dụng lòng đỏ thôi nhé)1 chút ít muối.HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM
Bước 1: làm bếp sữa và hỗn hợp trứng
Đầu tiên chúng ta cho sữa vào một trong những nồi nhỏ dại cùng khoảng chừng 30gr con đường và một tẹo muối, bật nhà bếp đun lên với khuấy đều cho con đường tan hết. Xem xét là các bạn chỉ vặn lửa liu riu mang lại đường chảy thôi chứ không hâm nóng nhé
Khi mặt đường tan không còn thì chúng ta cho vani vào, khuấy gần như thêm một đợt tiếp nhữa rồi tắt bếp.
Tiếp theo bạn cho 4 lòng đỏ trứng vào tô, nếm nếm thêm cả phần đường còn lại vào rồi cần sử dụng máy tấn công trứng tấn công nhuyễn.
Với bí quyết kem vani này, đổ hỗn hợp sữa đang nấu vào phần trứng, vừa đổ vừa khuấy những cho tất cả hổn hợp đươc hòa quấn vào nhau.
Cuối cùng bạn cho lại các thành phần hỗn hợp này lên phòng bếp và đun bên trên lửa nhỏ dại khoảng 10-15 phút cho đến khi hơi đặc lại và mịn là được. Chú ý trong lúc đun thì cùng khuấy liên tiếp và các tay để tránh trường hợp bị cháy ở đáy nồi nhé, tốt nhất là chỉ đun hiu hiu chứ không nên đun sôi.
Xem thêm: Nhưng Cau Tho Hay Về Cuộc Sống, Những Câu Thơ Hay Ngắn Gọn
Cho tất cả hổn hợp vào lây lọc lọc lại một đợt để loại bỏ phần cặn, sẵn sàng cho công đoạn tiếp theo.
Bước 2: Đánh bông whipping cream
Bạn mang lại kem tươi vào tô, tiếp đến dùng máy đánh trứng đánh đều cho tới khi kem tất cả gợn dịu là được. Để đánh kem được cấp tốc hơn với không bị bóc tách lớp thì trước khi đánh bạn nên làm rét kem trước . Ngoài ra bạn cũng chú ý tốc độ và thời gian đánh kem tránh trường hợp đánh lâu quá thì kem có khả năng sẽ bị cứng lại, khó khăn hòa tung với các nguyên liệu khác.
Sau khi kem đang đánh bông lên rồi thì chúng ta cho vào hỗn hợp trứng sữa đang để nguội, trộn phần đa với nhau.
Bước 3: có tác dụng đông kem cùng thưởng thức
Khi đang trộn xong hỗn thích hợp kem, chúng ta cho kem vào vỏ hộp đã chuẩn bị sẵn, tiếp nối cho vào chống đá khoảng 6-7 mang tai mang tiếng đã có thể thưởng thức được rồi.
Có một mẹo nhỏ dại để kem được mềm, xốp và không bị bóc tách nước là cứ 2 tiếng bạn cho kem ra ngoài, sử dụng thìa xới hầu như kem lên rồi lại cho vô ngăn đá. Làm khoảng chừng 3 lần như vậy thì đảm bảo kem đang mềm xốp may mắn muốn.
Khi nạp năng lượng thì các bạn dùng thìa múc kem múc ra ly, hoàn toàn có thể cho thêm các loại hạt yêu mến hoặc tô điểm với một nhánh bội bạc hà cho cuốn hút là hoàn toàn có thể thưởng thức được rồi.
Cách có tác dụng kem trứng hương vani nhìn thì tưởng dường như dễ tuy thế khi làm cho rồi thì lại ” dễ không tưởng” đúng không ạ nào? cùng vào bếp làm món kem này cho cả gia đình hưởng thụ trong ngày hè nóng nực này nhé
