Lẩu thái chay chua cay món ngon luôn luôn phải có được vào phần đa ngày vào cuối tuần tụ tập đông đủ các thành viên trong gia đình. Hãy cùng nhà hàng điện máy dnec.edu.vn chia sẻ cách nấu bếp lẩu thái sâu cay chay tức thì trong bài viết sau đây chia sẻ ngay trên page tư vấn vào bếp.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu thái chay

1. Nguyên vật liệu cần lẩu thái chay chua cay

- 500 gr bún tươi hoặc bạn cũng có thể thay bằng mì tôm.

- 2 củ cà rốt.

- 1 củ cải trắng.

- 1 bắp ngô ngọt.

- 100 gr nấm rơm.

- 200 gr tàu hủ trắng.

- 200 gr chả chay.

- 100 gr tàu hũ ky chiên.

- 1/2 quả dứa, 3 quả cà chua.

*

- 4 nhánh sả, 3 quả ớt.

- 1 củ gừng.

- rau gia vị: rau ngổ, rau hương thơm tàu, rau xanh quế.

- Rau ăn cùng cùng lẩu thái chay chua cay: rau xanh muống, rau nhút, ….

- Gia vị: hương liệu gia vị nấu lẩu thái chay, dầu ăn, muối, đường.

- Dụng cụ: Dao, thớt, đĩa, thìa, đũa, nồi nấu, bếp gas hoặc bếp từ hoặc bếp hồng ngoại, nồi lẩu điện, ….

2. Giải pháp nấu lẩu thái chay chua cay đơn giản, rất dễ

- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch sau đó bạn thái thành từng miếng vừa ăn.

Xem thêm: Phân Biệt Các Loại Bơ Dùng Bơ Gì Để Làm Bắp Rang Bơ Bằng Bơ Thực Vật

Bắp ngô ngọt bạn bóc vỏ, rửa sạch, bổ thành từng khúc 3 - 4 cm.

Nấm rơm làm cho sạch, dìm với nước muối trong 1/2 tiếng rồi cọ lại với nước nhằm đảm bảo bình yên thực phẩm.

*

Cách làm lẩu cá khoảng măng chua ngon, hấp dẫn, không xẩy ra tanh.

Cách làm cho lẩu chao chay ngon lôi kéo tại nhà.

Sả rửa sạch mát 1 nửa chúng ta đem cắt từng khúc một và 1 nửa các bạn đem băm nhuyễn.

Gừng gọt vỏ, rửa sạch sau đó băm nhuyễn.

Dứa chúng ta gọt vỏ bỏ mắt tiếp đến cắt thành từng miếng vừa ăn.

Cà chua các bạn rửa sạch mát rồi có đó thái thành từng múi cau.

Rau ăn lẩu chúng ta đem cọ sạch để ráo.

Đậu hũ trắng, tàu hũ rán và chả chay cắt từng miếng vừa ăn.

- Bước 2: nấu bếp nước lẩu thái chay cay chua thơm ngon, hấp dẫn

Bạn sử dụng 1 nồi nấu lớn rồi bỏ lên trên bếp gas hoặc bếp từ rồi điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp rồi chúng ta cho cà rốt + củ cải trắng +, nấm mèo rơm và bắp ngô ngọt vào 2 lít nước. Nêm 1 thìa mặt đường + 1 thìa muối + nấu trong nửa tiếng cho nước lẩu được ngọt nhé.

*

Bắc 1 nồi nấu bếp khác lên phòng bếp từ hoặc bếp hồng ngoại rồi cho vô 2 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng thì phi thơm gừng sả băm và sả cắt khúc rồi phi thơm.

Khi các vật liệu đã xoàn thơm thì bạn cho tất cả hổn hợp thơm và cà chua xay nhuyễn vào nồi, nêm 1 thìa đường, xào cho khi các thành phần hỗn hợp sôi lên, nhằm riêng.

Rau củ sau khi nấu 30 phút, cho hỗn hợp quả cà chua và dứa đang xào vào nồi, thêm gia vị nấu lẩu thái. Khuấy phần lớn và nêm và nếm lại cùng với muối đường nếu cần, làm thế nào để cho thật ngon. Nấu cho đến khi nước lẩu sôi thì mang lại tàu hủ vào, làm bếp thêm 3 phút.

- Bước 3: Thành phẩm với thưởng thức

*

Sau khi thực hiện xong xuôi làm món lẩu thái chay chua cay các bạn cho vào nồi lẩu điện điều chỉnh nhiệt độ cho cân xứng sau đó các bạn nhúng thuộc rau với nấm thêm 1 chút bún tươi ngon tuyệt.

Trên đấy là thông tin về lẩu thái chay chua cay siêu ngon, cấp tốc chóng. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.