Bên cạnh chè bưởi, trà thái thanh đuối thì trà khoai môn bình dân cũng luôn luôn tất cả sức thu hút khó cưỡng cùng là món nạp năng lượng được mọi người yêu thích nồng nhiệt. Với phần đa cách nấu trà khoai môn ngon sau đây, bạn sẽ cảm nhận thấy vị bùi bùi của khoai môn, dẻo dẻo thơm thơm của nếp với đậu xanh, cùng vị khủng ngậy của nước dừa tạo cho mùi vị lôi kéo vô cùng.
Bạn đang xem: Cách nấu chè khoai môn không nếp
Mục Lục
Chè khoai môn cùng với nếpHướng dẫn giải pháp nấu chè khoai môn đun nấu nếpChè khoai môn đậu xanhHướng dẫn giải pháp nấu chè khoai môn đậu xanhChè khoai môn cùng với nếp
Cách nấu trà khoai môn cùng với nếp (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu trà khoai môn với nếp
300gr khoai môn hoặc khoai sọ150gr nếp ngon300gr dừa100ml sữa tươi1 số lượng nước cốt lá dứa (bạn có thể mua lá dứa tươi về tự có tác dụng nước cốt)170gr đườngHướng dẫn biện pháp nấu trà khoai môn đun nấu nếp
Bước 1: Sơ chế nếp với nguyên liệuNếp đem ngâm cùng với nước rét hoặc nước ấm qua đêm mang lại nở.
Khoai sọ gọt không còn vỏ, rửa sạch kế tiếp cắt thành miếng cỡ bằng ngón tay hoặc kích cỡ vuông tùy ý bạn, tiếp đến thả vào thau nước ngâm khoảng 2 giờ đồng hồ rồi vớt ra rổ để ráo nước.
Nếu khoai sọ nhớt với gây ngứa bạn cần rửa sơ qua nước muối bột rồi xả lại mang đến sạch, còn nếu khách hàng dùng khoai môn thì không đề xuất rửa muối.
Bước 2: Sơ chế khoai mônSau đó, các bạn cho khoai vào nồi cùng với 70gr con đường và 100ml sữa tươi. Đây là cách để tăng vị ngọt, lớn cho khoai. Và đặc trưng là khi trà chín nước cốt cùng khoai đều phải có vị ngọt tương đồng chứ không những ngọt nước tuy thế khoai lại nhạt.
Tiếp theo, đặt nồi lên nhà bếp nấu mang đến koai chín rồi tắt bếp. Bạn cũng có thể thêm vài phân tử muối làm cho khoai đậm đà hơn.
Bước 3: làm bếp gạo nếpDừa sau thời điểm mua về hoặc nạo dứt thì cho vô 500ml nước ấm, dùng khăn núm nước cốt đàu để riêng. đem thêm 400ml nước liên tiếp vát lấy nước dão rồi dùng nước dão dừa đổ vào trong nồi nấu phổ biến với gạo nếp.
Xem thêm: Lời Chúc 6/4 Ý Nghĩa - Tìm Hiểu Nguồn Gốc Ý Nghĩa Của Ngày Đàn Ông
Khi nếp chín bạn cho thêm 100gr con đường cùng cùng với nước cốt lá dừa cho vô nồi rồi làm cho mùi thơm mặn mà của nếp.
Để phân tử nếp dẻo hồ hết và ngon rộng khi nấu nướng chè, chúng ta cũng có thể tán mang đến hạt nếp nhuyễn sơ qua nhé.
Bước 4: tiến hành nấu trà khoai môn nếpĐun gạo nếp với lửa cho cho toàn thể nếp nở đều, sánh mịn thì cho cục bộ khoai môn vừa luộc ở trên vào. Nêm thêm ¼ muỗng café muối cùng 300ml nước dừa vậy lần nguồn vào nấu cùng, dùng vá khuấy đều, nhẹ nhàng.
Khi thấy khoai được trộn phần nhiều với nếp thì đun khoảng vài phút mang đến khoai thấm con đường thì tắt bếp.
Khi nếp chín phần đa thì bỏ toàn cục khoai nấu chín với ¼ thìa café muối, 300ml nước dừa thứ 1 nấu chè, quậy nhẹ một lúc cho khoai với nếp lẫn đầy đủ là xong.
Bước 5: làm nước cốt dừaBạn bỏ 200ml nước dừa vào nồi cùng 30gr đường, ¼ thìa nhỏ café muối, ½ thìa bột gạo vào khuấy đều, đợi chờ cho nước dừa vừa sôi thì tắt bếp, để nguội.
Khi ăn thì múc một bát chè nhỏ, rưới nước cốt dừa lên trên là hưởng thụ thôi.
