Cách nấu ăn bún ốc miền bắc khá phức tạp, nên qua nhiều quy trình chế biến. Mặc dù nhiên, kết quả sẽ với đến cho chính mình một mùi hương vị cũng như một bát bún ngon chuẩn chỉnh vị. Để món ăn thêm ngon hơn, hầu như người có thể kết hợp ăn kèm cùng với các loại rau củ sống như rau củ muống chẻ, xà lách, giá đỗ, hoa chuối,... Bài viết hôm ni sẽ chia sẻ cùng mọi tín đồ cách chế tao bún ốc miền bắc bộ ngon, chuẩn vị nhất. Mời chúng ta cùng theo dõi, xem thêm và trổ tài để các bạn cùng thưởng thức bạn nhé.
Bạn đang xem: Cách nấu bún oc miền bắc
1. Phương pháp nấu bún ốc miền Bắc đơn giản và dễ dàng ngay trên nhà1.2. Giải pháp nấu bún ốc miền bắc ngon chuẩn vị trên nhà

1. Giải pháp nấu bún ốc miền Bắc đơn giản ngay tại nhà
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Ốc nhồi: 1 kgBún tươiĐậu phụ: 2 miếngChuối xanh: 5 - 6 quảThịt bò: 200gXương ống heo: 1kgGiấm bỗngMắm tômCà chua: 5 quảNghệ tươiHành khô, hành láLá bòng (hoặc lá chanh)Ớt tươiRau sống ăn với như: rau củ muống, tía tô, xà lách, giá đỗ,...Các loại hương liệu gia vị thông dụngCác dụng cụ cần thiết khác
1.2. Giải pháp nấu bún ốc miền bắc bộ ngon chuẩn vị trên nhà
bước 1: Sơ chế xương ống heo và ninh nước dùng Đầu tiên các bạn cần sơ chế xương ống heo trước. Đem rửa với tất cả hổn hợp nước muối bột pha loãng cùng gừng đập dập, giúp khử mùi hôi của xương.Tiếp theo mang lại xương ống lên bếp đung nóng với một không nhiều sả và gừng, để loại trừ cặn bẩn bám vào xung quanh xương ống. Sau đó đổ xương ra rổ rồi rửa với nước nhiều lần cho thật sạch.Chuẩn bị nồi lớn, bắc lên bếp, mang lại xương ống và lượng nước toàn vẹn vào. Đậy vun với hầm đến lúc nào xương máu ra hóa học ngọt bên trong là được. Trong quá trình hầm xương, các bạn tiến hành sơ chế những vật liệu còn lại.



Thịt trườn rửa thật sạch. Rất có thể dùng nước muối bột pha loãng vệ sinh thịt để sa thải bớt mùi hương hôi đặc trưng. Tiếp đến, cắt miếng mỏng nhỏ dại vừa ăn.
Xem thêm: Ứng Dụng Web Là Gì ? Phân Biệt Web App Và Website Thông Tin Về Web Application Từ A
Sau khi thái xong xuôi cho cục bộ vào bát, thêm một chút dầu mè với ướp khoảng tầm vài phút bỏ thịt thơm.
Giò tai thái sợi chỉ dài vừa ăn. Hành lá, rửa sạch, thái khúc. Rau củ sống nhặt rễ, phần lá héo úa vàng loại bỏ rồi mang ngâm cùng với nước muối pha loãng khoảng 10 phút. Ngâm ngừng rửa lại với nước các lần cho sạch và để ráo.



2. Bí quyết giúp món bún ốc miền bắc ngon đậm vị hơn
giết thịt ốc phần đa người nên làm luộc vừa chín tới tới, tránh việc luộc quá kỹ. Vày nếu luộc vượt kỹ giết mổ ốc sẽ ảnh hưởng dai cùng mất ngon.Khi xào đề xuất để lửa to với xào thật cấp tốc để tránh việc xào lâu khiến cho ốc bị mất nước và khô.Khi đi chợ download ốc, các bạn nên lựa chọn mua nhiều loại ốc vừa phải. Không hãy lựa chọn loại ốc nhỏ. Và đặc biệt, đề nghị chọn tải ốc còn tươi sống nhé.Cách nấu bún ốc miền bắc bộ mặc dù sản xuất khá công phu và qua không ít công đoạn, nhưng không phải là quá cạnh tranh để thực hiện đúng không ạ nào. Vậy còn do dự gì nữa, đi chợ chuẩn bị những vật liệu như trên, và vào phòng bếp nấu ngay cho cả gia đình một nồi bún ốc chuẩn chỉnh hương vị miền bắc thôi nè. Sau cùng, phân mục Món ngon của dnec.edu.vn chúc các bạn thành công và cùng cả nhà có bữa tiệc thật tuyệt vời và hoàn hảo nhất nhé.