Cách Muối Sung Ngon Cả Quả

Bên cạnh dưa món dùng ăn với cho bữa cơm đỡ ngán, thì món sung muối cũng rất được yêu say đắm không kém.

Bạn đang xem: Cách muối sung ngon cả quả

Trái sung giòn giòn, chua chua, cay cay, color lại lôi cuốn thì chắc chắn người nào cũng sẽ ưng ý thú. dnec.edu.vn giới thiệu các bạn 3 cách muối bột sung giòn ngon, cho dở cơm thêm ngon miệng nhé!

MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!

1. Cách muối sung nguyên trái truyền thống 2. Giải pháp muối sung xổi tỏi ớt thái theo từng lát chua cay 3. Bí quyết muối sung chua ngọt

1. Biện pháp muối sung nguyên trái truyền thống

1.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Sung tươi: 1 ký Đường cat trắng: 40gr Muối trắng sạch: 50 – 60grTỏi: 3 – 5 tép Củ riềng già: 1 củ Ớt cay: 2 – 3 trái (tùy khẩu vị) Giấm trắng: 1 – 2 thìa canh

Nguyên liệu món sung muối bột truyền thốngMUA NGUYÊN LIỆU NGAY!

Cách chọn tải sung tươi ngon:

Chọn sở hữu sung còn non trái, khi muối sẽ lưu lại được độ giòn ngon. Nên chọn sở hữu sung mới hái, còn nguyên chùm, cuống còn tươi, trái tròn, size đều nhau. Nếu sung đã bị tách rời thì chọn gần như trái có blue color đẹp, tròn đều, rứa lõm, lõi trái bao gồm viền hồng là sung tươi, giòn. Chọn mua sung nếp sẽ có được vị ngọt với ít bị chát hơn sung tẻ.

Rửa nhẹ tay để không có tác dụng xước, trầy vỏCắt dồn phần đầu sung trong khi ngâm nước giấm. Xả quăng quật nước bẩn, rửa lại vài lần cùng với nước không bẩn tới lúc nước trong là được. Vớt sung ra để ráo nước, hoặc cần sử dụng khăn thấm thô nước. Phải nhằm sung thiệt khô, không bám nước thì muối new để được lâu, không trở nên nổi váng giỏi hỏng.

MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!

1.3. Phương pháp muối sung nguyên trái

Bắt nồi lên bếp, cho một lít nước thuộc muối và đường vào nấu bếp sôi. Nước sôi đến tỏi đã đập dập, riềng thái theo từng lát mỏng, ớt vào nồi, cần sử dụng đũa khuấy 1 – 2 vòng rồi tắt bếp. Để lặng nước muối hạt đường làm sao cho thật nguội trước lúc dùng. Xếp sung vào lọ/hũ muối. Nước muối nguội, đổ vào lọ/hũ muối. Dùng chén/dĩa hay đồ gia dụng nặng làm sao đó cho vô lọ/hũ muối, đè lên các trái sung để đảm bảo an toàn sung luôn luôn ở dưới nước. Đậy thật bí mật nắp để muối cho đến lúc sung chuyển màu sắc vàng, thử tất cả vị chua nhè dịu là rất có thể dùng.

Món sung muối hạt nguyên trái thành công sung đã có greed color vàng rất đẹp mắt, nước muối trong, không biến thành đục, không xẩy ra nổi váng. Sung ăn sẽ sở hữu vị chua ngọt, cay hấp dẫn, không biến thành chát.

Sung muối dùng với món ốc luộc cực kỳ hợp ý nhau

MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!

2.
Xem thêm: Mua Máy Đánh Trứng Philips Hr1559 /55 Giá Tốt, Máy Đánh Trứng Philips Hr1559/55 Giá Tốt
Phương pháp muối sung xổi tỏi ớt cắt lát chua cay

2.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Sung tươi: 1 kýGiấm trắng nuôi: 600ml Nước mắm: 190ml Chanh:1 – 2 trái Củ riềng: 1 củ Tỏi: 2 củ – khoảng chừng 10 tép Ớt sừng đỏ: 1 – 2 trái Đường, muối

Nguyên liệu của món sung muối ăn liền

MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!

2.2. Sơ chế nguyên liệu

Pha nước muối hạt loãng, mang lại sung vào dìm trong trăng tròn phút để giảm mủ, xả lại cùng với nước. Cắt trái sung thành từng miếng mỏng, cho vô thau nước muối bột loãng mới, chan nước cốt chanh vào, trộn mọi lên dìm trong trăng tròn phút. Sau lúc ngâm, vớt ra xả lại với nước sạch các lần, cho vào rổ nhằm ráo nước.

Trộn hầu như và dịu tay nhằm không làm nát sung

MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!

2.4. Thành phẩm

Sung muối hạt xổi ăn liền khi chấm dứt sẽ có màu sắc đẹp mắt, khi nạp năng lượng cảm nhận rõ vị chua, cay, ngọt với mặn xen kẽ với lát sung giòn sần sật.

Món ăn uống này hoàn toàn có thể xem như món ăn cùng với ốc luộc, bánh nếp… hoặc ăn kèm cơm cũng ngon ko kém.

3. Cách muối sung chua ngọt

3.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Sung nếp tươi: 0.5kg Giấm trắngĐường cat trắngỚt trái tươiTỏi củ

Nguyên liệu món sung muối hạt chua ngọt

MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!

3.2. Sơ chế nguyên liệu

Rửa sung cùng với nước sạch mát để loại bỏ bụi bẩn bên ngoài.Pha hỗn hợp nước sạch sẽ với một ít muối ăn, một ít giấm trắng. Sung cắt bỏ cuống thì cho ngay vào thau nước muối, giấm ngâm trong 10 – 15 phút. Pha thau nước giấm, muối hạt loãng mới, vớt sung, cắt làm đôi hoặc làm tư, rồi cho ngay vào thau nước mới. Triển khai tương tự cho đến khi xong sung. Ngâm sung vào 3 – 4 tiếng, xả lại các lần với nước sạch mát cho sút chát, mặn và nhựa. Rải các sung lên rổ để ráo nước.

Xả, ngâm sung nhiều lần nhằm khi muối không xẩy ra chátTỏi bóc vỏ, ½ băm nhuyễn, ½ giảm lát. Ớt trái thái theo từng lát nhỏ, sàng bằng rổ cho sút hạt.

3.3. Bí quyết làm sung muối chua ngọt

Bắt một nồi bé dại lên bếp, mang đến 2 muỗng nhỏ canh nước lọc, ½ muống nêm canh nước mắn, ½ muống nêm canh giấm trắng, 1 muỗng đường vào đun sôi. Hỗn hòa hợp sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp, nhằm thật nguội. Trộn rất nhiều sung cùng với tỏi, ớt thật phần nhiều rồi cho vô lọ/ hũ thủy tinh. Đổ nước giấm đường vào lọ/hũ, sử dụng chén, dĩa sứ đè lên mặt sung, để lưu lại sung bên dưới nước ngâm. Ngâm sung trong 3 ngày, vỏ sung thay đổi màu sắc vàng nhạt là hoàn toàn có thể ăn được.

Thành phẩm ưa nhìn của món sung muối bột chua ngọt

4. Các mẹo muối bột sung sẽ được lâu hơn

Để sung muối sẽ được lâu, khi muối bạn cần chú ý:

Chỉ nên dùng hũ/lọ thủy tinh trong để đảm bảo bình an thực phẩm cùng giữ được lâu. Hũ/ lọ thủy tinh rất cần được nấu/tráng nước sôi với để thiệt khô trước lúc dùng, do vậy sung muối sẽ sạch, và để được lâu hơn. Chú ý lúc muối không để sung nổi lên cùng bề mặt nước muối, sung sẽ không trở nên thâm, úa vàng. Sung sau khoản thời gian muối vàng, vừa ăn, bỏ vô ngăn mát tủ lạnh lẽo để rất có thể dùng được lâu, ăn giòn ngon hơn.

MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!

Với 3 cách muối bột sung những vị khác nhau mà dnec.edu.vn vừa phân tách sẻ, chúc chúng ta thực hiện nay thành công, tất cả món ngon bắt đầu cho gia đình đổi vị. Đừng quên để mua nguyên liệu tươi ngon trên chuỗi ẩm thực ăn uống thực phẩm VinMart, VinMart + hoặc di chuyển chợ gấp rút qua áp dụng đi chợ online dnec.edu.vn nhé!