Xin lỗi cả nhà lặn tăm lặn tích cả tuần nay không ra thêm được món nạp năng lượng mới nào cả. Nguyên nhân nghe xong xuôi hẳn các bạn sẽ thông cảm ngay đến tớ :D Tớ vừa mới đưa ra quyết định chuyển nhà!!! Dọn sang bên mới rộng thoải mái hơn, bếp cũng rộng rộng và mong muốn sẽ nấu thêm được không ít món ăn ngon để chia sẻ với anh chị em hơn. Nói đến đây, hẳn sẽ sở hữu được người thắc mắc sao tớ lại bất thần chuyển đơn vị như vậy…

Thật ra thì đàn tớ cũng có thể có ý định gửi sang một căn hộ rộng hơn hiện thời vì giờ đàn tớ ở một căn hộ khôn cùng bé. Ấy chũm mà cũng được 2.5 năm rồi cơ đấy :D Cũng lắp bó cùng với căn hộ nhỏ nhắn xinh này lắm, cũng thích những điểm nhưng mà chỉ có điều giả dụ như vợ ck tớ chỉ đi học, ăn uống qua loa và về ngủ thì chắc hẳn chẳng yêu cầu chỗ quá lớn. Tớ rất ao ước có một địa điểm bếp rộng thoải mái hơn, nhà có chỗ để đồ nhiều hơn vì số là nhiều thứ đồ dùng khô bầy tớ cũng không download được ngơi nghỉ đây, nên xuống Denver mua. Cơ mà đi chợ Việt thì 2 -3 tháng bắt đầu đi một lần nên tớ lúc nào thì cũng chất đựng thật nhiều đồ, càng những càng tốt hihi …

Tự dưng hôm nọ tớ đi hỏi công ty thì bao gồm nhà trống ở mẫu khu cũng nhắm vào từ năm kia vì giá chỉ nhà cũng khá rẻ. Thế là tức tốc về đàm luận với chồng và lũ tớ ra quyết định chuyển luôn. Cũng chuyển dần dần được các đồ lượm vặt nhẹ nhàng bằng cái xe ô đánh cà tàng nhỏ tuổi nhỏ của lũ tớ rồi. Tuần sau dựa vào mọi tín đồ tới khiêng giường, kệ, đồ nội thất nặng nặng đi thì cứng cáp là áo quan hòm … Điều lo ngại nhất giờ của tớ là hối hả tìm được người mong mỏi thuê lại căn hộ chung cư cũ của tớ, nếu không tớ vẫn vẫn bị charge tiền công ty T_T … Mọi người hãy chúc tớ như ý để sớm tìm người thay thế sửa chữa nhé ^^ Thanks anh chị em nhìu làm cho tí cải bắp bóp trộn chua ngọt, rắc tí muối bột lạc lên cũng hấp dẫn. đôi lúc ăn cơm hay xôi với muối hạt lạc cũng đã đủ ngon rồi ^^ cách làm muối lạc thật ra dễ dàng và đơn giản tới ko ngờ. Hồi học tập ở Thái 4 năm, thời điểm nào tớ cũng buộc phải mang theo muối lạc mẹ tạo cho mới chịu đựng hihi …


*

Đơn giản nhưng lôi kéo với muối bột lạc


Nguyên liệu: Món này định liệu tùy mọi bạn làm các làm ít nhé.Lạc sinh sống (raw peanut): 300 grams1 teaspoon muối hạt (muốn làm mặn nhạt tùy thuộc theo lượng muối các bạn nhé)Dụng ráng cần: sản phẩm công nghệ xay hoặc chày cốiCách làm: thiệt ra món này làm rất dễ dàng và vô cùng nhanh.Cho lạc vào chảo với bật bếp lửa vừa (med). Lưu ý: nhằm lạc rang chín phần đông từ từ không bị cháy thì các bạn không buộc phải cho rất nhiều lạc vào chảo và một lúc. Chảo của mình khá lơn yêu cầu tớ đến hết vào và đảm bảo an toàn lạc được trải gần như trên chảo.Chảo bước đầu nóng thì hòn đảo đều tay khoảng chừng 10 – 15 phút. Thường thì khi lạc bước đầu chín thì vỏ lạc thường xuyên có xu hướng tự bóc tách ra. Anh chị có thể nếm đậu phộng xem lạc vẫn chín chưa. Lưu lại ý: nhớ hòn đảo đều tay không để lạc bị cháy nhé cả nhà.Sau đó lót một miếng báo lớn mặt đáy rổ và đổ lạc đã chín và còn nóng vào báo, quấn lại, ủ khoảng 15 phút. Có tác dụng như vậy chị em tớ bảo vỏ lạc đã dễ bong tróc hơn. Sau đó, lấy tay chà liền kề vỏ lạch sẽ bong tróc dễ dàng. Sàng bỏ vỏ lạc đi hoặc giả dụ ai sợ hãi không sàng được vì ở trong nhà như nhà tớ thì tớ cứ nhàn hạ nhặt lạc ra cũng không lâu lắm đâu :D …
*

Rang lạc chín rồi tháo tất cả vỏ


Thông hay ở vn sẽ sử dụng chày với cối giã lạc mang đến thơm. Mặc dù nhiên, ở nước ngoài ai không có chày cối thì rất có thể dùng thứ xay (food processor). Tớ hồi đó cũng hay dùng máy nhưng đợt trước Tết hôm nọ có người sang với sẵn lòng nắm giúp tớ cả chày và cối :D cầm là lúc này tớ lại hăm hở trở lại cách truyền thống lịch sử giã muối hạt lạc :DCách 1: sử dụng máy xay (food processor) – Cho toàn thể chỗ lạc đang lọc vỏ không bẩn vào vật dụng ấn nút Pulse vài lần tính đến khi lạc nhuyễn theo độ mong muốn. Cho tới khi ngay gần được thì muối bột vào ấn thêm 1 lần nút Pulse nữa là xong.

Bạn đang xem: Cách làm muối đậu phộng ăn xôi


*

Dùng thứ xay (food processor) xay muối lạc


Cách 2: sử dụng chày cối – đến 1/3 khu vực lạc rang tách vỏ sạch sẽ vào giã lần lượt bởi vì cái cối của tớ hơi nhỏ. Cho nhiều vào trong 1 lúc thì lúc giã dễ dàng bị bắn lạc ra phía bên ngoài và hại không được đều. Tới lúc gần được thì cho muối vào giã thêm vài dòng nữa à xong.

Xem thêm: Stt Chúc Mừng Sinh Nhật Con Gái 1 Tuổi Hay Và Dễ Thương Nhất


*

Dùng chày cối giã muối hạt lạc


Cho muối hạt lạc vào lọ hoặc vỏ hộp đậy kín để bảo quản nhé cả nhà.

Lưu ý: Ai thích nếm nếm thêm vừng hoặc làm muối vừng thì cũng làm tựa như và giã với lạc là được nhé. Tớ cấm đoán vừng vì bên này tớ thấy vừng ko thơm như ở vn mà mang đến vào này lại hơi kì kì với mùi vị của tớ.


*

Muối lạc dùng cho bữa ăn hằng ngày với các cách


Tớ không thích hợp giã muối lạc quá bé dại vì nếu khi dùng làm các món nộm, gỏi rắc lên thường hay bị tan. Mặc dù vậy, phần lạc được giã nhỏ tuổi dùng cùng với món su su luộc thì trên cả tuyệt vời và hoàn hảo nhất :D bên này, chỗ tớ may có cung cấp su su nên thỉnh thoảng ăn uống su su luộc chấm muối bột lạc thấy vị ngọt của rau quả hòa quện với hương vị bùi bùi của lạc với chút mằn mặn của muối hạt ;) Thật tốt khi được thưởng thức những món ăn đơn giản dễ dàng nhưng lại là gia vị của các bữa ăn và cuộc sống thường ngày phải không các bạn ^^