CÁCH LÀM MÌ Ý HẢI SẢN

Cho tôm, mực, trai với nghêu vào 4 chén ăn cơm nước lạnh khác nhau có thêm 1/2 thìa muối thô và ngâm vào 30 phút.

Bước 2: sẵn sàng nguyên liệu khác

Cà chua rửa sạch, giảm nhỏ.

Tỏi tách vỏ đập dập, băm nhỏ

Ngò tây nhặt mang lá cọ sạch nhằm ráo nước.

Bước 3. Làm bếp nước cần sử dụng tôm

Để tôm ráo nước và rửa sạch dưới vòi nước lạnh, sau đó tách vỏ và vứt thịt

Cho tôm vào một chiếc bát bé dại rồi cho tất cả vỏ vào nồi đun bé dại lửa.Đổ 2 cốc nước lạnh lẽo vào vỏ, đặt nồi sinh hoạt lửa vừa với đun nhỏ lửa vào 30 phút.

Lọc đem nước dùng (lượng nước dùng khoảng tầm 1 chén), bỏ vỏ và để ra riêng nước dùng cho tới khi cần.

Bước 4. Có tác dụng sốt cà chua

Cho 1/4 ly dầu ô liu vào trong chảo đun nóng, mang lại tỏi vào xào vào 2 phút.

Cho cà chua và rượu trắng gạo vào. Đun nhỏ dại lửa trong 30 phút, nêm nếm gia vị với muối với tiêu.

Cho cà chua đã nấu bếp lọc qua rây, ép rước nước cốt.

Xem thêm: Bảng Giá Xăm Hình Xăm Không Màu Ý Tưởng, Có Tốt Không Và Cần Lưu Ý Gì

Đặt nồi nước cốt lên trên nhà bếp đun lửa nhỏ dại để sút chất lỏng vào 15 phút.

Bước 5. Xào mực, tôm

Trong khi đó, để ráo mực với rửa lại dưới vòi nước lạnh.

Đặt một cái chảo mang đến 1/4 cốc dầu ô liu vào chảo đun nóng, mang lại mực vào xào vào 5 phút.

Nêm muối, tiêu rồi cho từng chút nước luộc tôm vào đun nhỏ tuổi lửa cho đến khi mực chín mềm, trong tầm 10 đến đôi mươi phút, tùy theo form size của bé mực, nêm thêm nước dùng nếu cạn.

Cho tôm vào chảo cùng rất mực với nấu vào 3 phút.

Bước 6. Luộc mì ống

Đun sôi một nồi nước lạnh lớn rồi cho một thìa muối bột vào, đến mì ống vào nước sôi và nấu trong 8 cho 11 phút tùy theo hướng dẫn phía bên ngoài bao bì.

Khi mì đang được, vớt ra nhằm ráo nước

Bước 7. Xào trai, nghêu

Khi làm bếp món mì ống , các bạn vớt trai và nghêu ra, rửa sạch bên dưới vòi nước lạnh. đổ dầu ô liu vào chảo giữ lửa lớn, bịt nắp với nấu trong 10 phút. Nhiều loại bỏ bất kỳ con trai xuất xắc nghêu nào còn chưa mở.

Bước 8. Trình bày

Cho mì chuyển sang đĩa ăn cùng các loại hải sản. Thêm nước sốt quả cà chua lên cùng trộn thật đều. Để ngấm trong vòng 1 phút là rất có thể dùng. Rắc thêm lá mùi hương tây tăng phần đẹp nhất mắt

THÀNH PHẨM MÓN MÌ Ý HẢI SẢN SỐT CÀ CHUA

Sợi mì dẻo dai, mềm mềm, phần nước sốt quả cà chua thơm ngọt, những loại thủy hải sản đậm đà, hấp dẫn, tất cả hòa quấn với nhau mang về một món ăn ngon chứa đựng hương vị đặc thù của hải dương cả.

Thay vì những bữa cơm bình thường với cơm, canh, rau củ cá mà lại chắc anh chị bạn đã ăn uống đến phát chán rồi. Món mì ý thủy hải sản thơm ngon này chắc chắn sẽ làm những thành viên vào gia đình bạn thích mê đấy!.