Cách làm đá me sẽ giúp đỡ bạn câu trả lời những câu hỏi xoay xung quanh thức uống tuổi thơ này. Đá me là gì? đá me là một loại thức uống thịnh hành nhất vào ngày hè có vị hơi chua chua ngọt thanh ấn tượng. Kết hợp từ vị chua của me, vị thơm của trái khóm, hương vị bùi bùi của đậu phộng (lạc rang). Đá me hạt dẻo, đá me xí muội, đá me ngào khóm, đá me ly ngon ở thành phố sài thành nói bình thường hay chợ hồ Thị Kỉ nói riêng,… tất cả đều mang tên “thức uống tuổi thơ” đặc trưng của Việt Nam. Trong bọn họ chắc hẳn ai ai cũng đã test qua vị ngon của me ngào mặt đường cùng với khóm đúng không ạ nè? Vậy bây giờ hãy cùng Bếp Ông Hoàng tự tay làm ra một ly đá me khôn cùng hấp dẫn!
Đá me từng nào calo? Một 100 gram me chỉ tương tự khoản 170 calo và một không nhiều đường. Tổng đa số thứ lại thì nước me sản phẩm chỉ 290 calo. Việc uống đá me còn xuất sắc cho sức mạnh bởi chứa hàm vị chất xơ rất cao và bổ sung protein cho người dùng.
Bạn đang xem: Cách làm đá me chua ngọt giải khát tại nhà giàu sức hút không thể chối từ
Cách có tác dụng đá me sau đây rất dễ dàng và đơn giản cùng với nguyên liệu dễ tìm, dễ làm cho người ít vào bếp, ngân sách chi tiêu rẻ tương xứng cho tất cả mọi bạn luôn. Mời bạn tham khảo bài viết “cách làm đá me” bên dưới nha!
Nội dung chính
Cách có tác dụng đá me phân tử dẻo
Nguyên liệu cần sẵn sàng cho đá me
600 gram mặt đường vàng.500 gram me (me vắt).1 quả khóm (thơm/dứa) nặng khoảng chừng tầm 300 gram.15 gram gừng.Muối 2 gram.1 lít nước sôi.Cách có tác dụng đá me hạt dẻo
Bước 1: bí quyết lấy nước cốt me
Cho phần me vào một cái tô chịu đựng được ánh sáng cao với đổ vào 800 ml nước sôi, ngâm me trong khoảng thời gian là 15 – trăng tròn phút để cho me mềm. Chúng ta lược qua ray để đưa phần giết thịt me ra riêng cùng nước cốt me riêng.Bước 2: Cách chế biến hạt me (đá me phân tử dẻo mềm)
Đã có phần hạt me bạn cho thêm vào thêm 200 ml nước sôi vào phần phân tử me nữa nhé. Mục đích của việc này là nhằm lọc qua ray lại một lần tiếp nữa để thu tối đa số thịt me.
Phần xác còn lại, bạn mang đi rửa và tách bóc ra chỉ đem phần hạt me các bạn nhé. (dành cho bạn nào thích vị bùi của hạt me thì nha, các bạn nào không thích ăn hạt me rất có thể bỏ qua quy trình này).
Tiếp đến, lúc đã bao gồm hạt me chúng ta mang phân tử me đi luộc. Sau khoản thời gian luộc khoảng 90 phút thì phần vỏ vẫn nở ra và tách bóc dễ dàng thân hạt và vỏ. Rửa hạt me sạch với nước.
Xem thêm: Top 500+ Stt Hay Về Tình Yêu Vui, Top Stt Hài Về Tình Yêu, Bá Đạo Hay Nhất
Bước 3: cách làm đá me ngào thơm
Băm bé dại quả khóm khoảng tầm 300 gram hoặc xay nhỏ dại đều được. Băm nhỏ dại 15 gram gừng (nếu bạn không thích hợp gừng thì vứt qua nguyên liệu này nhé).
Cho khóm vừa mới được băm lên chảo đun với 200 gram đường vàng. Khi đường tan hết bạn để lửa nhỏ xuống và liên tiếp đun cho tới khi nước mặt đường đặc sánh nhẹ.
Sau đôi mươi phút, chúng ta cho phần nước cốt me vào cùng và liên tiếp đun cho các thành phần hỗn hợp sánh lại. Liên tục cho phân tử me, gừng băm nhỏ, 2 gram muối vào thuộc và đun thêm khoảng 5 – 10 phút nữa các bạn nhé.
Bước 4: ngừng ly đá me
Chuẩn bị một nửa ly đá bé dại và 30 ml lít nước thanh lọc để không bị gắt, cho vào cùng khoảng chừng một 2 thìa sốt me chua ngọt và cho 1 ít lạc (lạc rang) vào bên trên cùng.
Thế là bạn đã kết thúc cách làm cho đá me phân tử dẻo ngào đường cùng cùng với khóm rồi đó! bạn có thể bảo quản bằng một chiếc hộp nhỏ dại để uống nhàn nhã hoặc chiêu đãi fan thân, các bạn bè,… lúc đến nhà đùa nha.
Hi vọng giải pháp làm đá me này sẽ khiến cho bạn hài lòng, hãy cùng phân chia sẻ, bình luận Bếp Ông Hoàng ở phần comment phía bên dưới nhé! Chúc chúng ta làm thật thành công xuất sắc luôn. Try hard!
Ngoài chia sẻ những bí quyết về đồ uống tuổi thơ, đồ uống hot trend thì bếp còn cung ứng những set nguyên liệu làm trà sữa chuẩn chỉnh vị ngon. Mời bạn tham khảo nha!
