Canh mướp là gạn lọc dinh dưỡng, đơn giản cho dở cơm gia đình. Học tập ngay giải pháp nấu canh mướp ngon, xanh, chuẩn chỉnh vị ngay lập tức sau đây.

Bạn đang xem: Cách làm canh mướp

Đã trở buộc phải quá thân quen trong gian bếp, mướp hoàn toàn có thể chế biến thành rất nhiều món ngon không giống nhau. Đặc biệt, sự phối kết hợp khéo léo cùng với các nguyên liệu như: tôm, thịt heo, thịt bò, cua,… sẽ đoạt được được khẩu vị của những thực khách cạnh tranh tính.

Một trong những món dễ dàng nấu, dễ ăn uống và cách tiến hành vô cùng nhanh chóng phải kể tới canh mướp. Chỉ cần 15 – 20 phút, các bạn sẽ có ngay lập tức 1 đánh canh ngon cho bữa ăn nhà hoặc thiết vẫn khách mang lại chơi.

Bỏ túi tức thì một vài tuyệt kỹ từ cách nấu canh mướp ngon, thơm, đậm vị cùng giữ làm nên màu xanh đã mắt ngay sau đây:


NỘI DUNG CHÍNH

2 03 giải pháp nấu canh mướp ngon tốt nhất định buộc phải thử

Cách chọn lọc mướp đun nấu canh

Để đã đạt được món canh ngon, trước tiên tín đồ nội trợ rất cần được mua được vật liệu tươi cùng sạch. Bài toán chọn mướp không thực sự khó, phần nhiều sẽ phụ thuộc các điểm sáng nhận biết bên ngoài của từng loại. Nhiều phần mướp nấu nướng canh những đầu bếp sẽ ưu tiên chọn mướp hương.

Mướp hương thơm ngon vẫn dài khoảng tầm từ 25 cm mang lại 30 cm hoặc nhiều năm hơn, gồm hình trụ tròn với lớp vỏ bên ngoài màu xanh sáng.Mướp hương bám mùi thơm đặc trưng khi còn tươi. Nếu chuẩn chỉnh mướp hương, chỉ cần ngửi sơ cũng hoàn toàn có thể phân biệt được với các loại mướp khác.

03 biện pháp nấu canh mướp ngon tuyệt nhất định yêu cầu thử

Cách nấu nướng canh mướp với cua đồng

– Nguyên liệu:

250g cua xay sẵn (phần gạch nhằm riêng)1 quả mướp mùi hương tươi khoảng chừng 200g200g rau mồng tơiHành tím băm: 2 củCác các gia vị nêm nếm

– các bước nấu canh mướp cua đồng

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

Lọc cua đồng bằng 700ml nước, chắt mang phần nước cua, dùng rây để loại bỏ hết xácMướp gọt vỏ, rửa không bẩn và cắt thành từng miếng vừa ănRau mùng tơi cọ sạch, thái có tác dụng 3 hoặc 4Hành tím băm nhỏ

Bước 2: làm nóng nồi, cho 2 thìa dầu ăn và phi thơm hành tím,thêm gạch rẽ vào xào, thêm nước cua nấu lửa vừa sôi.

Xem thêm: 99+ Hình Xăm Ở Cổ Tay Đẹp, Chất Và Ý Nghĩa Cho Nam, Nữ, 50+ Hình Xăm Cổ Tay Đẹp Nhất

Bước 3: Nước sôi, vớt thịt cua thoát ra khỏi nồi nhằm lát thả lên bát canh cho đẹp.

Bước 4: quăng quật mướp xắt nhỏ, rau mùng tơi vào nấu nướng sôi, nêm nếm lại vừa ăn

Bước 5: trình diễn và thưởng thức, ngon rộng khi nạp năng lượng nóng

*
2">

Cách đun nấu canh mướp với tôm

– Nguyên liệu:

250g tôm tươi1 quả mướp mùi hương tươi khoảng chừng 200gHành lá: 3 – 4 câyHành tím băm: 2 củCác các gia vị nêm nếm

– các bước nấu canh mướp với tôm

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu đuôi và phần chỉ bên trên lưng. Đập dập, giã nát hoặc để nguyên con tùy thíchMướp gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ănHành lá rửa sạch, thái khúcHành tím băm nhỏ

Bước 2: có tác dụng nóng nồi, mang lại 2 thìa dầu ăn và phi thơm hành tím, mang lại tôm vào đảo 2 – 3 phút sau đó thêm 500 – 700ml nước, đung nóng với lửa vừa.

Bước 3: Nước sôi, vớt bọt, quăng quật mướp xắt nhỏ, nấu ăn sôi 3 – 5 phút, nêm và nếm lại vừa ăn, mang lại hành lá vào cùng tắt bếp

Bước 5: trình diễn và thưởng thức, ngon rộng khi ăn nóng

*
3">

Cách đun nấu canh mướp với mọc

– Nguyên liệu:

200g mọc thiết lập sẵn sinh hoạt chợ hoặc tự làm1 trái mướp hương tươi khoảng tầm 200 – 300gHành lá: 3 – 4 câyHành tím băm: 2 củCác gia vị nêm nếm

– quá trình nấu canh mướp cùng với mọc

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

Mọc cài đặt sẵn về rất có thể nêm nếm thêm 1 ít gia vị như: hạt nêm, muối, tiêuMướp gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ănHành lá rửa sạch, thái khúcHành tím băm nhỏ

Bước 2: có tác dụng nóng nồi, cho 2 thìa dầu nạp năng lượng và phi thơm hành tím, cho 500 – 700ml nước, hâm sôi với lửa vừa.

Bước 3: Nước sôi, dùng thìa để tạo hình tròn cho mọc cùng thả trực tiếp vào nước, đun sôi khoảng 4 – 5 phút

Bước 4: Nước sôi vớt bong bóng cho nước trong, bỏ mướp vào, nấu ăn sôi 3 – 5 phút, nêm nếm lại vừa ăn và thêm hành lá rồi tắt bếp

Bước 5: trình bày và thưởng thức, ngon rộng khi ăn uống nóng

*
4">

Ngoài phương pháp nấu và phối kết hợp canh mướp với 3 nguyên liệu phổ thay đổi trên, canh mướp còn rất hợp với một số nguyên liệu như:

Canh mướp cùng với rau tình nhân ngótCanh mướp thổi nấu nấm (nấm rơm, mộc nhĩ đùi gà, mộc nhĩ sò,…)Canh mướp nấu nướng lòng gàCanh mướp nấu ăn rau tập tàng

Từ những lưu ý về cách nấu canh mướp ngon nêu trên, hy vọng các bạn sẽ thực hiện thành công và nhận được nhiều lời khen từ fan thưởng thức.


*

Hoàng Nguyên

Người hạnh phúc không phải người có những thứ giỏi đẹp nhất, mà là fan biến phần nhiều thứ họ tất cả trở nên tốt đẹp.